Широкое распространение в настоящее время получила диета по группе крови, особой популярностью эта диета пользуется у «звезд» театра и кино. Не секрет, что для представителей актерского мира важно радовать своих многочисленных поклонников не только своим талантом, но и своей хорошей формой, поддерживать которую с возрастом все труднее. Тут на помощь и приходят диеты. Диета (от греч. diaita) – образ жизни, режим питания, специально разработанный в отношении количества, химического состава, физических свойств, кулинарной обработки и интервалов в приёме пищи. Среди российских приверженцев данной режима питания и образа жизни такие всеми любимые артисты, как Сергей Маковецкий, Владимир Машков, Олег Меньшиков и многие другие.

Особенность данной диеты состоит в том, что оптимальный рацион питания для каждого человека напрямую зависит от его группы крови. В основе диеты по группе крови лежит теория врача Питера Д’Адамо и его труд «Четыре группы крови – четыре пути к здоровью». Д’Адамо пришел к выводу, что для иммунной и пищеварительной системы человека наиболее полезными являются те же продукты, которые когда-то употребляли его предки.

Всем известно, что существует четыре группы крови

Первая группа крови О (I) является самой распространенной в мире и считается самой древней. Она была у древних людей, промышлявших охотой, следовательно, по теории Д’Адамо современные обладатели первой группы крови на генетическом уровне сохранили свою тягу к мясу. Обладают стойким пищеварительным трактом и иммунной системой. Наиболее полезным для обладателей группы крови О (I) является преобладание в рационе постного темного мяса (говядины, баранины), мяса птицы, а также рыбы. Растительные и молочные продукты будут чуть хуже усваиваться, так как предки обладателей первой группы крови еще не имели в своем рационе соответствующих продуктов.

Вторая группа крови А (II) появилась позднее первой, после того как древние люди стали осваивать земледелие и в рационе их питания появилась растительная пища. Следовательно, иммунная и пищеварительная системы современных обладателей второй группы крови наиболее предрасположены к перевариванию всех видов растительной пищи. Пищеварительный тракт таких людей достаточно чувствительный и уязвимый, поэтому можно использовать в рационе только темное мясо и в достаточно ограниченном количестве. Молочные продукты также усваиваются плохо, замедляют процесс обмена веществ, что ведет к тучности. К полезным продуктам для обладателей группы крови А (II) относятся растительные жиры, соевые продукты, шпинат, капуста, а также печень.

Древними обладателями третьей группы крови В (III) были кочевники с преобладающим молочным рационом питания и мощным пищеварительным трактом, поэтому обладатели третьей группы крови могут позволить себе более широкий набор продуктов питания. Однако набору веса данной категории людей прежде всего способствует потребление различных злаковых. Лучше исключить из рациона пшеницу, гречку, кукурузу. При выборе мяса, говядину и индейку лучше заменить на баранину и крольчатину.

Последняя четвертая группа крови АB (IV) образовалась при смешении Кавказского (А) и Азиатского (В) генных пулов сравнительно недавно, не более тысячи лет назад. Обладатели четвертой группы крови также обладают чувствительной пищеварительной системой, к тому же в наследство от своих (В) предков им досталась плохая усваеваемость злаковых культур, за исключением пшеницы. Мясо необходимо сочетать с овощами, также полезно внести в свой рацион морепродукты.