Эта диета подходит абсолютно всем. Она очень полезна, так как в ее основе лежит рацион жителей Средиземноморья. В результате долгих исследований ученых, традиционный тип питания греков был признан одним из самых здоровых в мире.

Посудите сами! Оливковое масло, свежие овощи и фрукты, рыба и морепродукты, молодые сыры, много зелени — что может быть лучше?

Соблюдать правила, предлагаемые этой системой, довольно легко. Подбор блюд в меню может быть бесконечно разнообразным, в ваших силах сделать каждый прием пищи фантастически вкусным, необычным, изысканным. Ограничений почти нет.

Самое весомое преимущество греческой диеты в том, что это – долговременная система питания. Вы будете терять вес постепенно, 1-1.5 кг в месяц. Но зато и результат будет долгосрочным.

Разрешены все продукты с низким гликемическим индексом (ГИ), прием которых не провоцирует резкого подъема уровня сахара в крови.

Это: ржаной и цельнозерновой хлеб, перловка, овсянка, бурый рис, гречка, кукуруза, зелень, черный шоколад с содержанием какао-бобов не менее 75 процентов.

Овощи предпочтительны свежие.

Фрукты разрешены любые. Но лучше остановить выбор на вишне, грейпфруте, сливах, абрикосах, киви, яблоках.

В каждый прием пищи необходимо непременно включать белок: нежирное мясо (говядина, кролик) и птицу (индейка, курица, лучше грудка, без кожи), морепродукты, рыбу низкой и средней жирности, обезжиренные молочные продукты (творог, йогурт, молоко, кефир, сыры).

Необходимо избегать животных жиров, зато приветствуются растительные, которые содержатся в следующих ценных продуктах: авакадо, орехи, оливковое масло первого отжима, горох, фасоль, бобы, чечевица.

Исключается соль. А вкусовые качества помогут скрасить лимонный сок, зелень сельдерея, винный или яблочный уксус.

Вы добьетесь лучшего результата, если будете сочетать соблюдение греческой диеты с небольшими физическими нагрузками. Например, ежедневной утренней гимнастикой, непродолжительными занятиями аэробикой. Не забывайте про прогулки на свежем воздухе.